在傳統(tǒng)觀念里，有“冬至大如年”的說法。這一天，北方有吃餃子的習(xí)俗，因為餃子有“消寒”之意，直到現(xiàn)在還流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺。12月21日，大唐中南電力試驗研究院工會組織開展“迎冬至·包餃子”活動。

活動開始前，在餐廳工作人員的幫助下，準(zhǔn)備了調(diào)好的餃子餡、和好的面以及相關(guān)工具。到場的職工紛紛躍躍欲試，相互交流搟餃子皮、包餃子的經(jīng)驗；不會包的職工則在同事的指導(dǎo)下嘗試包出自己的第一個餃子。有的職工兩兩一組相互配合，搟餃子皮、包餃子分工明確，一邊手上忙碌著，一邊開心交談著。不一會兒，胖的、瘦的、形式各樣的餃子鋪滿了餐盤。

“春生冬至?xí)r?！贝舜伟溩踊顒硬粌H讓職工體驗到滿滿的成就感，更增添了對春天的期盼和對美好未來的向往。中南院將圍繞“我們的節(jié)日”繼續(xù)策劃開展喜聞樂見的文化體育活動，增進(jìn)職工間溝通交流，弘揚傳統(tǒng)文化魅力，共建共享“幸福大唐”。